Mąka ryżowa jest delkatna i nie zawiera glutenu. Można jej używać do dań słodkich jak i wytrawnych. Jest powszechnie używana w kuchni azjatyckiej ale świetnie sprawdzi się też jako zamiennik mąki pszennej (wtedy używamy 3/4 porcji podanej w przepisie).
Waga 500 g.